Tag Archives: морепродукты

Кальмары в овощном соусе

Основа этого рецепта взята из итальянской кухни. Я комбинировал разные сочетания овощей. И самый удачный, на мой взгляд  рецепт, предлагаю вашему вниманию. Тушки кальмара (примерно 1 кг.) обработать и бросить в кипяток на 3 минуты, после чего остудить и нарезать … Continue reading

Posted in Блюда из рыбы | Tagged , , | Leave a comment

Лирический рецепт фаршированных морепродуктами помидоров

Лирическое отступление, собственно  не имеющее никакого отношения к рецепту. Должен вам признаться, друзья, что я прекрасно понимаю и  ясно отдаю себе отчет, что мои лирические отступления наносят весьма ощутимый урон моей репутации кулинара, но ничего поделать с собой не могу. … Continue reading

Posted in Закуски | Tagged , , | Leave a comment