Category Archives: Вторые блюда

Рецепты блюд, обычно подаваемых на второе

Соте яичное

яичн с баклаж

Ингредиенты: баклажаны — 1 шт лук репчатый  — 1шт  помидоры -  3-4 шт яйца 2 шт масло сливочное — 70 гр петрушка — зелень — 1 пучок  базилик — зелень — 1 пучок перец черный молотый — 1/2 чайной ложки … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , | Leave a comment

Яичница с помидорами

яичн с помид

На днях остановился в придорожной кафешке и заказал яичницу с помидорами… , теперь понял почему не все люди любят такое замечательное блюдо, как яичница с помидорами. Конечно же все ее и не должны любить, но как я заподозрил после этой … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , | Leave a comment

Лобио

спаржев2

Перед тем, как сесть писать рецепт своего лобио, я решил посмотреть, как же люди его готовят. Ну что можно сказать — готовят по разному и это нормально, ведь прелесть этого блюда и заключается в том, что можно создавать множество вариантов, … Continue reading

Posted in Армянская кухня, Вторые блюда | Tagged , , , , | Leave a comment

Кремрайс — еда на будни

Кремрайс — это невероятно просто, совсем не дорого, но при этом очень вкусно — очень подходящая еда для будней. Сегодня пе буду утомлять историческими экскурсами, перейду прямо к делу. Нам понадобится: Для соуса: куриное мясо — 300-500 гр рук репчатый … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , | 7 Comments

Пшено. О пользе пшена и способах приготовления

Пшено не просто вкусный  ( если с умом приготовить) и полезный ( в этом вы убедитесь, если будете читать дальше) злак, пшено просто необходимо есть, особенно если вы уже в возрасте и вам больше двадцатипяти.  У пшена есть одно удивительное … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , | 3 Comments

Долма Айрумская

Сейчас долму (или толму) готовят везде, где произрастает виноград и я вам больше скажу — ее готовят даже там, где виноград не произрастает. А как ее не готовить, если это такое роскошное блюдо, отведав которое однажды, вы будете хотеть ее … Continue reading

Posted in Армянская кухня, Вторые блюда | Tagged , | 10 Comments

Запеченный картофель

фото блюд 002

Ситуации бывают разные — или  неожиданно возникла необходимость  стол накрыть, или просто,  есть хочется, а готовить что-либо серьезное ну вот нет сил и все тут, бывает и такое… И вот тогда  очень кстати вспомнить какое-нибудь из  экспресс- блюд,, рецепты которых … Continue reading

Posted in Вторые блюда, Экспресс-блюда | Tagged , | 10 Comments

Лазанья

Само название «Лазанья»  звучит и интригующе, и даже, я бы сказал, отпугивающе, своей потенциальной сложностью рецепта, но вы не обращайте внимания, а берите и делайте. Ведь чем отличаются кухни Италии или Франции от русской или украинской кухни — да только … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged | 2 Comments

Биточки в сметане

Старый добрый рецепт биточков… Сегодня их практически никто не готовит, а зря. С одной стороны людей понять можно — биточки были постоянным блюдом всех забегаловок и столовок Советскогосоюза и готовили их так, что есть эти биточки могли только одни существа … Continue reading

Posted in Блюда из мяса, Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment

Брют

Уверен, что многие прочтя это название, будут озадачены — почему всем известное название шампанского  оказалось в разделе «Вторые блюда»?… И конечно же кликнут на названии рецепта, чтобы разобраться в чем тут дело.  Что я могу сказать…, совершенно правильное решение. Человек … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , , , | 7 Comments