Category Archives: Пироги, печенье, блины…

Рецепты пирогов, блинов,печенья…

Все секреты слоеного теста

Все секреты слоеного теста. Какая прелесть слоеное тесто, никому рассказывать не нужно. Слоеное тесто  очень технологично и это его второе преимущество после замечательных вкусовых качеств.  Один раз потратишь время на его изготовление и потом можно хранить запас в морозилке хоть … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , | 2 Comments

Домашний хлеб по-запорожски

Домашний хлеб — это вам не промышленная продукция, даже от самых добросовестных производителей. Готовить хлеб, вернее, конечно же печь, совсем не сложно и если у вас есть немного свободного времени, вы легко сможете это сделать. Для приготовления хлеба нам понадобится: … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины..., Украинская кухня | Tagged , , | Leave a comment

Выпечка. Ореховые рулетики

Ореховые рулетики.                                                                                                                        Выпечка. Невероятно простые в приготовлении и, как принято сейчас говорить — малобюджетные, но невероятно вкусные печенюшки, в форме рулетиков, поэтому я их и представляю, как ореховые рулетики. Попробуйте приготовить такую выпечку и я уверен — не разочаруетесь. Ингредиенты … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , | Leave a comment

Печенье хворост

Печенье  хворост Ингредиенты: мука    — 2 стакана кефир — 1/2 стакана сметана — 1\2 стакана сода — 1 чайная ложка ванильный сахар — 1/2 чайной ложки сахарная пудра  — 1 стакан соль — 1/ 2 чайной ложки Муку просеять, добавить … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | Leave a comment

Лепешки мчади

Как замечательны лепешки мчади — выходцы из грузинской кухни. К тому же, очень просто готовятся. Возьмите два стакана кукурузной муки. Пол-стакана молока смешайте с аналогичным количеством воды, подогрейте до 40 °С и влейте в миску с мукой. Добавьте две ст. … Continue reading

Posted in Грузинская кухня, Пироги, печенье, блины... | Tagged | 2 Comments

Старинный рецепт украинских блинов

Кто не ел настоящих украинских гречневых блинов, тому даже борщ не поможет, чтобы составить истинное представление о настоящей украинской кухне. Но я, как не раз уже об этом напоминал, ибо человеческая память коротка и просто вынужден напоминать, чтобы не забывали… … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины..., Старинные рецепты, Украинская кухня | Tagged | 1 Comment

Блины — экспресс

Это рецепт очень «быстрых» блинов. У него есть свои и достоинства, и недостатки, а право выбора за вами. Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, но лучше молочной сыворотки, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged | Leave a comment

Домашний хлеб

Домашний хлеб из зерна грубого помола, не только вкусен, он очень полезен, конечно же в первую очередь, благодаря высокому содержанию клетчатки.   А уж как в ней нуждается наш организм… нет скажу иначе, как разрушается наш организм и изнутри, и что … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины..., Старинные рецепты | Tagged , | 11 Comments

Блины на опаре, серьезные

Самые настоящие блины, блины без натяжки, серьезные блины, конечно же получаются  на опаре, поэтому для начала мы поставим опару. Для этого возьмем примерно 5-литровую кастрюлю и вольем в нее  2 стакана теплой воды, разведем дрожжи, добавим  500 г муки, размешаем … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | 2 Comments

Пирог с капустой и мясом

Пирог с капустой и мясом Тесто готовите как в рецепте грибного пирога (кликните и он откроется)И выпекаете так же. Я расскажу, ка приготовить начинку. «Мясо приварить и пропустить через мясорубку». — так было сказано вначале, но после публикации этого рецепта, … Continue reading

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | 1 Comment