Category Archives: Пироги, печенье, блины…

Рецепты пирогов, блинов,печенья…

Все секреты слоеного теста

Posted on 08.04.2012 by

Все секреты слоеного теста. Какая прелесть слоеное тесто, никому рассказывать не нужно. Слоеное тесто  очень технологично и это его второе преимущество после замечательных вкусовых качеств.  Один раз потратишь время на его изготовление и потом можно хранить запас в морозилке хоть … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , | 2 Comments

Домашний хлеб по-запорожски

Posted on 05.03.2012 by

Домашний хлеб — это вам не промышленная продукция, даже от самых добросовестных производителей. Готовить хлеб, вернее, конечно же печь, совсем не сложно и если у вас есть немного свободного времени, вы легко сможете это сделать. Для приготовления хлеба нам понадобится: … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины..., Украинская кухня | Tagged , , | Leave a comment

Выпечка. Ореховые рулетики

Posted on 21.02.2012 by

Ореховые рулетики.                                                                                                                        Выпечка. Невероятно простые в приготовлении и, как принято сейчас говорить — малобюджетные, но невероятно вкусные печенюшки, в форме рулетиков, поэтому я их и представляю, как ореховые рулетики. Попробуйте приготовить такую выпечку и я уверен — не разочаруетесь. Ингредиенты … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , | Leave a comment

Печенье хворост

Posted on 21.02.2012 by

Печенье  хворост Ингредиенты: мука    — 2 стакана кефир — 1/2 стакана сметана — 1\2 стакана сода — 1 чайная ложка ванильный сахар — 1/2 чайной ложки сахарная пудра  — 1 стакан соль — 1/ 2 чайной ложки Муку просеять, добавить … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | Leave a comment

Лепешки мчади

Posted on 20.02.2012 by

Как замечательны лепешки мчади — выходцы из грузинской кухни. К тому же, очень просто готовятся. Возьмите два стакана кукурузной муки. Пол-стакана молока смешайте с аналогичным количеством воды, подогрейте до 40 °С и влейте в миску с мукой. Добавьте две ст. … Continue reading →

Posted in Грузинская кухня, Пироги, печенье, блины... | Tagged | 2 Comments

Старинный рецепт украинских блинов

Posted on 20.02.2012 by

Кто не ел настоящих украинских гречневых блинов, тому даже борщ не поможет, чтобы составить истинное представление о настоящей украинской кухне. Но я, как не раз уже об этом напоминал, ибо человеческая память коротка и просто вынужден напоминать, чтобы не забывали… … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины..., Старинные рецепты, Украинская кухня | Tagged | 1 Comment

Блины — экспресс

Posted on 20.02.2012 by

Это рецепт очень «быстрых» блинов. У него есть свои и достоинства, и недостатки, а право выбора за вами. Яйца смешать с 3 стаканами теплой воды, но лучше молочной сыворотки, прибавить соль, сахар и соду, затем всыпать муку и хорошо размешать … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged | Leave a comment

Домашний хлеб

Posted on 13.02.2012 by

Домашний хлеб из зерна грубого помола, не только вкусен, он очень полезен, конечно же в первую очередь, благодаря высокому содержанию клетчатки.   А уж как в ней нуждается наш организм… нет скажу иначе, как разрушается наш организм и изнутри, и что … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины..., Старинные рецепты | Tagged , | 11 Comments

Блины на опаре, серьезные

Posted on 07.02.2012 by

Самые настоящие блины, блины без натяжки, серьезные блины, конечно же получаются  на опаре, поэтому для начала мы поставим опару. Для этого возьмем примерно 5-литровую кастрюлю и вольем в нее  2 стакана теплой воды, разведем дрожжи, добавим  500 г муки, размешаем … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | 2 Comments

Пирог с капустой и мясом

Posted on 07.02.2012 by

Пирог с капустой и мясом Тесто готовите как в рецепте грибного пирога (кликните и он откроется)И выпекаете так же. Я расскажу, ка приготовить начинку. «Мясо приварить и пропустить через мясорубку». — так было сказано вначале, но после публикации этого рецепта, … Continue reading →

Posted in Пироги, печенье, блины... | Tagged , , | 1 Comment