Category Archives: Итальянская кухня

Блюда итальянской кухни

Боззоло

Звучит интригующе, но так как рецепт заимствован из итальянской кухни, то и название блюда я оставил от первоисточника. Конечно, конечно, я прекрасно отдаю себе отчет, что любопытных Варвар, читающих мои рецепты предостаточно и с моей стороны было бы просто свинством … Continue reading

Posted in Закуски, Итальянская кухня | Tagged , , , , , | 9 Comments

Феттучини

Феттучини — это конечно же итальянская кухня ( можно был бы и изящней выразиться, но законы интернета суровы и в данной ситуации мне нужно как можно больше упомянуть словосочетание итальянская кухня).  Феттучини  близкий родственник спагетти, только тесто  феттучини свернуто в … Continue reading

Posted in Итальянская кухня | Tagged , | 2 Comments