Author Archives: danilo

Грибы с мясом

боровичок

            Грибы с мясом — еда серьезная, плотная и тяжеловесная.                  Из-за плотного графика работы, очень редко удается вырваться на дачу. Поэтому, когда это удается, особенно  осенью, когда в саду очень много неотложной работы, когда за день стараешься успеть сделать … Continue reading

Posted in Блюда из мяса, Блюда с грибами | Tagged , | Leave a comment

Гречневая каша

Вообще-то заголовок должен был бы быть Как приготовить рассыпчатую гречневую кашу , но тогда адрес получится длиннющий. Поэтому хоть заголовок и Гречневая каша, на самом деле я расскажу как приготовить рассыпчатую гречневую кашу. Приготовить рассыпчатую гречневую кашу очень просто. Гречку, … Continue reading

Posted in Кулинарный справочник | Tagged , , | Leave a comment

Террин праздничный. Блюда из мяса

1

Это конечно не террин, но просто красиво Террин праздничный.                                                               … Continue reading

Posted in Блюда из мяса | Tagged , , | Leave a comment

А вы знаете, что такое ФорумОк

Если вы, как и я придя, с работы вместо того чтобы пойти куда-нибудь, провести бесполезно вечер в кафешке, ресторане или клубе или просто бездумно валяться тюленем перед телевизором, сидите часами за компом, ведете свой блог, значит вы молодец или вам … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Сало по-китайски

  Сало по-китайски — это особый способ приготовления сала, в результате применения которого, даже самое невкусное сало превращается в деликатес. Всетаки самые уникальные повара — китайцы и китайская кухня, пожалуй,  самая изобретательна и практичная.  Да, именно так, изобретательна и практична, … Continue reading

Posted in Блюда из мяса | Tagged , , | Leave a comment

Овощи в кляре

Блюда из овощей Не только вкусно, но и очень эстетично выглядит это блюдо из овощей и креветок. А готовится оно предельно просто.    Ингредиенты: мука — 2 стакана ( муку можно брать любую, но мне больше нравится смесь ржаной и кукурузной) … Continue reading

Posted in Блюда из рыбы, Овощные блюда | Tagged , , , , | 2 Comments

Соте — экспресс

соте-экспромт

Это замечательное  блюдо в сущности, то же соте из баклажан, только с некоторыми особенностями. Прежде всего оно готовится очень быстро , правда, если все правильно организовать.      В первую очередь включите  духовку, пусть нагревается.  Возьмите баклажаны, помойте, обязательно проткните в нескольких … Continue reading

Posted in Закуски, Овощные блюда | Tagged , | Leave a comment

Консервированные помидоры

помидоры консерв

Прежде всего необходимо обратить внимание,  на  сами помидоры. Не всякий помидор готов к тому, чтобы его законсервировали — эту тайную истину необходимо знать прежде, чем вы отправитесь на рынок покупать помидоры для консервации. Для консервации не годятся недозрелые помидоры, особенно … Continue reading

Posted in Консервация и заготовки | Tagged , , | Leave a comment

Соте яичное

яичн с баклаж

Ингредиенты: баклажаны — 1 шт лук репчатый  — 1шт  помидоры -  3-4 шт яйца 2 шт масло сливочное — 70 гр петрушка — зелень — 1 пучок  базилик — зелень — 1 пучок перец черный молотый — 1/2 чайной ложки … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , | Leave a comment

Яичница с помидорами

яичн с помид

На днях остановился в придорожной кафешке и заказал яичницу с помидорами… , теперь понял почему не все люди любят такое замечательное блюдо, как яичница с помидорами. Конечно же все ее и не должны любить, но как я заподозрил после этой … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , | Leave a comment