Tag Archives: суп

Суп с куриными желудками, деликатесный

Никто не будет отрицать, что китайцы знатные кулинары. Так вот, у них самая дорогая , потому что деликатесная часть курицы — ее желудок. У нас, к счастью, такое мнение не является доминантным, следовательно и цены на этот продукт весьма умеренны, … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Суп «Сюр»

Очень легкий  в приготовлении и достаточно легкий для организма суп. Рецепт этого супа уходит своими корнями в тысячелетние традиции армянской кухни. А почему он называетcя «Сюр», то бишь — сюрреализм, вы поймете, когда прочтете  рецепт. Сто граммов сухих белых грибов … Continue reading

Posted in Блюда с грибами, Первые блюда | Tagged , , , | 1 Comment

Томатный суп

Такой суп был особенно популярен у украинских помещиков, осваивавших южные  районы Украины. Любили они в летний зной отведать прохладненького , освежающего томатного супа. Но нужно отдать должное исторической правде. Есть свидетельства, что этот рецепт, они переняли у немецких поселенцев. Так … Continue reading

Posted in Старинные рецепты | Tagged , | 1 Comment

Суп «Летний»

Чтобы приготовить этот суп, нам понадобится: Мясо — 0,5 кг ( взять больше вам никто не запрещает) Картофель — 300 гр Кабачок -  200 гр Свежий зеленый горох — 1 стакан Фасоль спаржевая -  200 гр Капуста брокколи  — 200 … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Суп Экспресс2

Учитель, робко обратитесь вы ко мне, а можно ли приготовить такое же божественно вкусное , блюдо как предыдущее, но без мяса. Да!- великодушно отвечу я вам. Слушайте рецепт (эта чертова необходимость вставлять ключевые слова, просто уродует речь, вернее текст) Начинается … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Суп — экспресс

Само название говорит о том, что этот суп готовится очень быстро.Это редкое исключение из основного правила кулинарии — вкусное готовится медленно, с толком и расстановкой.Когда времени в обрез, а отчаянно хочется горячего и, разумеется, вкусного — это первый рецепт, который … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged | Leave a comment

Суп «Бриз»

Суп «Бриз» Своим происхождением этот рецепт, вернее сама концепция рецепта, где сочетается мясо с рыбой, обязана кулинарному гению стран юго-восточной Азии. Тем не мене, не отрицая сильных сторон восточной кулинарии и больше того, беря на вооружение многовековой опыт восточной кухни, … Continue reading

Posted in Блюда из морепродуктов | Tagged , , , | Leave a comment

Суп с уткой

Мне, как и многим из вас приходилось готовить суп или борщ с уткой… Не знаю как у других, но у меня результат был, мягко говоря, не самый лучший. С тех пор утка в моем арсенале ингредиентов занимала далеко не первое … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged , | Leave a comment

Суп харчо

 Суп харчо, или что нужно знать, чтобы сочинить свой собственный рецепт традиционного блюда. Ну уже из названия  понятно, что ждать изложения традиционного рецепта харчо здесь не приходится. Постоянные посетители моего сайта уже давно поняли, что таких банальных решений у нас … Continue reading

Posted in Первые блюда | Tagged , , , | Leave a comment