Tag Archives: солянка

Грибная солянка

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить около часа. За 15—20 минут до окончания тушения прибавить томат-пюре, нарезанные дольками огурцы, сахар, соль, перец, лавровый лист. Грибы (белые, подберезовики, рыжики др.) очистить, промыть и положить на … Continue reading

Posted in Все о грибах. Справочник | Tagged , , | Leave a comment

Солянка по-грузински

Это довольно простой рецепт солянки. Такую солянку обычно готовили к ужину пастухи, находясь на высокогорных пастбищах, давайте и мы последуем ихнему опыту и узнаем какая она солянка по-грузински Мясо для солянки (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, … Continue reading

Posted in Грузинская кухня | Tagged | 2 Comments