Tag Archives: пряности

Общее описание популярных специй

Не секрет, что вкус и аромат блюду придают пряности. Все национальные кухни не обходятся без пряностей. Пряности делятся на две основные группы — классические и пряные овощи. К классическим пряностям относятся все виды перцев — белый, черный, красный, душистый (ямайский), … Continue reading

Posted in Все о специях | Tagged , | Leave a comment

Что нужно знать о пряностях

Если уж быть до конца последовательным, то в заголовке нужно было написать » Что нужно знать о пряностях вообще и о перце в частности»  Почему перец стоит отдельно? — Да потому, что без той или иной пряности с большими или … Continue reading

Posted in Все о специях | Tagged , | 1 Comment