Category Archives: Вторые блюда

Долма Айрумская

Сейчас долму (или толму) готовят везде, где произрастает виноград и я вам больше скажу — ее готовят даже там, где виноград не произрастает. А как ее не готовить, если это такое роскошное блюдо, отведав которое однажды, вы будете хотеть ее … Continue reading

Posted in Армянская кухня, Вторые блюда | Tagged , | 10 Comments

Запеченный картофель

Ситуации бывают разные — или  неожиданно возникла необходимость  стол накрыть, или просто,  есть хочется, а готовить что-либо серьезное ну вот нет сил и все тут, бывает и такое… И вот тогда  очень кстати вспомнить какое-нибудь из  экспресс- блюд,, рецепты которых … Continue reading

Posted in Вторые блюда, Экспресс-блюда | Tagged , | 10 Comments

Лазанья

Само название «Лазанья»  звучит и интригующе, и даже, я бы сказал, отпугивающе, своей потенциальной сложностью рецепта, но вы не обращайте внимания, а берите и делайте. Ведь чем отличаются кухни Италии или Франции от русской или украинской кухни — да только … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged | 2 Comments

Биточки в сметане

Старый добрый рецепт биточков… Сегодня их практически никто не готовит, а зря. С одной стороны людей понять можно — биточки были постоянным блюдом всех забегаловок и столовок Советскогосоюза и готовили их так, что есть эти биточки могли только одни существа … Continue reading

Posted in Вторые блюда, Готовим мясо | Tagged , | Leave a comment

Брют

Уверен, что многие прочтя это название, будут озадачены — почему всем известное название шампанского  оказалось в разделе «Вторые блюда»?… И конечно же кликнут на названии рецепта, чтобы разобраться в чем тут дело.  Что я могу сказать…, совершенно правильное решение. Человек … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , , , , , | 5 Comments

Соте из кабачков

Блюда из кабачков не любят те, кто не ел их, должным образом приготовленными. Заявляю категорично и, не побоюсь этого слова, грубо говоря — авторитетно. Не будем отвлекаться и приготовим соте из кабачков. Немного мяса, 300-400 гр., можно курицу, слегка обжарить, … Continue reading

Posted in Вторые блюда, Закуски | Tagged , | 1 Comment

Картофель с черносливом

Картофель с черносливом — очень интересное блюдо из румынской кухни. Ингредиенты: картофель — 0,5 кг, чернослив без косточки — 100 гр., изюм — 50 гр., мука пшеничная — 1 ст. л., соль — по вкусу, сахар- 1ч.л. Приготовление: картофель нарезать … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged | Leave a comment

Брокколи с креветками

Брокколи с креветками. Это замечательное блюдо не просто блюдо, я бы сказал, это концентрат всего питательного комплекса, необходимого человеческому организму. Вот какое это блюдо,  брокколи  с креветками. Чтобы приготовить блюдо брокколи с креветками, нам понадобится: брокколи ——————————————— 500 гр приваренные, … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , | Leave a comment

Брокколи с курицей

Брокколи с курицей Чтобы приготовить замечательное блюдо  — брокколи с курицей нам понадобится: куриное мясо ( лучше филе) — 3 шт. брокколи — 300-350 гр лук — 3 луковицы средних размеров сельдерей — корень -150 гр томатный соус  — 100 … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged | 1 Comment

Брюссельская капуста запеченная с яйцами

Брюссельская капуста запеченная с яйцами Блюдо  брюссельская капуста запеченная с яйцами готовится из следующих ингредиентов: брюссельская капуста — 500 гр яйца — 4 шт молоко 100 мл. (пол-стакана) сливочное масло — 50 гр. черный молотый перец — 1/2 ч.л. базилик … Continue reading

Posted in Вторые блюда | Tagged , | 2 Comments