Category Archives: Овощные блюда

Цветная капуста — 17 секунд

Выделенное синим, читать не обязательно, так как не имеет прямого отношения к  данной теме. Поэтому, тем, для кого чтение представляет определенное напряжение, рекомендую перейти сразу к рецепту ( выделено коричневым) Это блюдо из цветной капусты называется 17 секунд по вполне … Continue reading

Posted in Овощные блюда, Экспресс-блюда | Tagged , , | 8 Comments

Кабачковый суп-пюре

Простые блюда с кабачками Как известно, кабачки не только вкусный, но и очень полезный продукт, благотворно влияющий  на работу практически всех внутренних органов человека. Он выводит холестерин и что совсем немаловажно -   калорийность кабачка практически равна нулю.  Это заявление будет … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , , | Leave a comment

Доброе слово и баклажану приятно

Скоро, совсем скоро начнется сезон баклажанов. Сезоном баклажанов я называю период, когда можно покупать не импортные, напичканные одному производителю известными химикатами, а нормальными, с полей и огородов баклажанами. И это время упускать нельзя, нужно уж если не садиться на баклажанную … Continue reading

Posted in Овощные блюда, Салаты | Tagged , , , | 4 Comments

Зеленое рагу

Состав: цветная капуста – 500 гр. кабачки – 500 гр. лук порей — 200 гр. обычный зеленый лук – 2 пучка укроп – 1 пучок базилик — 1 пучок соль, перец, куркума — по-вкусу Нарезаем лук порей и  обжариваем на … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , | Leave a comment

Готовим спаржу

Готовим саржу О том, насколько полезна спаржа, рассказано в предыдущем посте, а теперь давайте поговорим о том, как ее родимую готовить. Между нами… ( дальше мысленно вы уже произнесли) говоря, чтобы приготовить собственно спаржу, мастерства никакого не нужно, соблюдай правила, … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , | 5 Comments

Бамья

Если у вас есть дача, фермерское хозяйство или другая какая-нибудь  латифундия, типа палисадника под окном, то непременно посадите бамью или бамию. И не откладывайте, это на долго — один весенний день, год кормит, как принято говорить у нас, крестьян. Бамья … Continue reading

Posted in Об овощах и фруктах, Овощные блюда | Tagged , , | 4 Comments

Яблочно-тыквенный пудинг

Яблочно-тыквенный пудинг Я конечно же согласен, что рецепты блюд нужно публиковать всетаки в связке с сезоном.  Действительно, не очень актуально тубликовать рецепт варенья из лепестков роз в янвре, да и рецепт клубничного  варенья тоже, несмотря на то, что сейчас клубнику … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , | Leave a comment

Голубцы с фруктами

Голубцы с рисом и мясом известны всем, а вот голубцы с фруктами, уверен, не все ели, а зря, очень вкусное и полезное блюдо. Давайте приготовим голубцы с фруктами. Для этого нам понадобится: кочан капусты яблоки — 200 гр урюк — … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged | 3 Comments

Творожно-фруктовая запеканка

Творожно-фруктовая запеканка, впрочем это не совсем точное название, овощи в этой запеканке тоже присутствуют. Чтобы приготовить это блюдо нам понадобятся творог — 100 гр яблоки — 200гр морковь -  70-10гр шпинат — 50 гр изюм — 1-2 столовых ложки инжир … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged | 1 Comment

Шницель овощной

Шницель овощной — если не считать наличия одного, совсем незаметного яйца, то можно сказать, что это вегетерианское блюдо, ну а кто против, то пусть согласится, что это замечательное  диетическое блюдо, но тогда нужно говорить так: роскошное диетическое блюдо…, да! Для … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , , , | Leave a comment